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Die rechteckige und umkehrbare Eisengrillplatte Lodge XL ist ein ideales Stück zum Grillen oder Grillen, mit einem einzigen Utensil und einfach durch Umdrehen! Diese robuste und langlebige Grillplatte aus Gusseisen hat zwei Seiten, sodass Sie bei jeder Gelegenheit so kochen können, wie Sie es möchten. Einerseits verfügt es über eine glatte Oberfläche , ideal zum Anbraten oder Grillen, von Eiern bis Fisch. Andererseits verfügt es über eine gerillte Oberfläche , die sich perfekt zum Markieren von Fleisch oder Gemüse mit dem wunderbaren Grill-Finish eignet.
Es ist in zwei Formaten erhältlich:
Seine gesamte Gusseisenkonstruktion sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung . Da beide Seiten hohe Temperaturen erreichen können, eignen sie sich perfekt zum Garen von Speisen, indem sie diese perfekt versiegeln, mit einer wunderbaren Goldbraunung und mit all ihrem Geschmack . Eine Grillplatte oder ein Grill, den Sie in der Küche und auch im Ofen zum Braten oder als Tablett für Pizzen, Focaccia oder Kuchen aller Art verwenden können.
Um mit der Grillplatte sowohl auf der glatten als auch auf der gerillten Seite zu kochen, müssen Sie sie schrittweise erhitzen, damit sich die Hitze gleichmäßig im gesamten Stück verteilt. Sie können mit dem Kochen beginnen, wenn es sehr heiß ist. Um es zu reinigen, lassen Sie es zunächst abkühlen; Waschen Sie es mit einem nicht scheuernden Schwamm und Spülmittel und ölen Sie die Innenfläche leicht ein, um Rost vorzubeugen. Für eine optimale Konservierung empfiehlt es sich, es stets an einem trockenen Ort aufzubewahren.
HINWEIS: Die werkseitige Einbrennung verleiht den Gusseisenstücken von Lodge ein rustikales Finish mit bestimmten Unvollkommenheiten, wie z. B. einigen braunen Flecken an der Kante, dem Griff oder dem Griff. Mach dir keine Sorge! Es handelt sich um kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht in das Bügeleisen integriert hat, aber Sie können Ihr Stück problemlos verwenden. Dies stellt weder einen Defekt noch Rost dar und verschwindet bei normalem Gebrauch und Pflege.
Nein. Sie eignet sich für Gas und Glaskeramik sowie für Backofen, Grill und Lagerfeuer.
Die mit 42 x 24 cm hat Ecken mit Griffmulden und wiegt 4,24 kg. Die mit 51 x 27 cm hat abgerundete Ecken, zwei Griffe und wiegt 6,12 kg. Beide nehmen zwei Kochstellen ein, so gewinnst du viel Kochfläche.
Eine Seite ist glatt, für Eier, Fisch oder Gemüse von der Platte. Die andere hat Rillen und hinterlässt das Grillmuster auf Fleisch und Gemüse. Du musst sie nur umdrehen.
Nein. Lodge brennt es im Werk mit Pflanzenöl ein, und du kannst es direkt nach dem Auspacken verwenden. Jedes Mal, wenn du mit Fett kochst, wird die Patina besser.
Von Hand, mit heißem Wasser und einem Schwamm; Gusseisen ist nicht spülmaschinenfest. Sofort abtrocknen und, wenn du möchtest, mit einer dünnen Schicht Öl einreiben. Sollte einmal etwas Rost auftreten, mit einem Scheuerschwamm abreiben und erneut einölen. Alle Details findest du in unserem Lodge-Ratgeber (auf Spanisch).
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