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Poêle à frire WMF Profi en acier inoxydable
69,69 €
PVC:
81,99 €
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La Poêle Profi de WMF est une poêle en acier inoxydable, sans revêtement antiadhésif, idéale pour cuisiner comme un chef professionnel et l'une des poêles les plus connues de WMF. Fabriquée en acier inoxydable Cromargan® avec une base diffuseur TransTherm®, sa plus grande densité permet un chauffage ultra-rapide et une grande réactivité aux changements de température, ce qui la rend parfaite pour cuisiner n'importe quelle recette, même avec des aliments acides.
C'est une poêle idéale pour cuisiner à haute température. Robuste et solide, mais légère à manier, vous obtiendrez des résultats dignes d'une étoile Michelin. Faire sauter des légumes, saisir la viande à la plancha, faire frire des pommes de terre ou rôtir des poivrons au four, où elle résiste jusqu'à 400º C. Et une fois terminé, la nettoyer est un jeu d'enfant au lave-vaisselle.
Grâce à la base TransTherm® Full induction plus épaisse, on obtient un chauffage plus rapide, avec une répartition uniforme et une excellente rétention de la chaleur. Son corps plus dense en acier inoxydable 18/10 Cromargan®, sans revêtement antiadhésif, sans PFOA ni PTFE, lui confère une grande résistance aux rayures, faisant d'elle une poêle robuste, tout en étant légère à manipuler et très facile à entretenir.
C'est une poêle polyvalente, facile à manier grâce à son manche creux qui évite la chauffe et idéale pour cuisiner de manière très efficace, avec une consommation d'énergie réduite.
Caractéristiques :
- Disponible en diamètres de 20, 24 et 28 cm.
- Corps plus épais fabriqué en acier inoxydable 18/10 Cromargan®
- Base TransTherm® Full induction avec des couches plus épaisses.
- Usage professionnel, idéale pour les cuissons à haute température.
- Manche creux fabriqué en acier inoxydable 18/10 Cromargan®.
- Sans revêtement antiadhésif, sans PFOA ni PTFE.
- Compatible cuisson au four.
- Compatible avec tous types de plaques, y compris induction.
- Compatible lave-vaisselle.
- Garantie 5 ans.
- Fabriquée en Italie
Pourquoi nous aimons la Poêle Profi de WMF
- C'est une poêle légère à manipuler, mais très robuste et durable grâce à l'épaisseur accrue de son corps.
- Elle permet de cuisiner à haute température, même au four. Idéale pour saisir et marquer la viande ou les légumes, en conservant toute leur saveur.
- Elle maintient la température plus longtemps, vous aidant à cuisiner efficacement, ce qui vous permet de réduire la consommation d'énergie.
- Sa large base TransTherm® est idéale pour un chauffage rapide des aliments et une excellente rétention de la chaleur, ce qui se traduit par une cuisson très efficace.
- Fabriquée en acier inoxydable 18/10 Cromargan®, ce qui vous garantit une poêle plus robuste, plus résistante aux rayures et très facile à entretenir.
L'histoire de WMF
Questions fréquentes
Questions sur Poêle à frire WMF Profi en acier inoxydable
Quelle différence avec la poêle Favorit ?
Les deux sont en inox 18/10 Cromargan avec fond TransTherm. La Profi a un corps plus dense et un fond plus épais : elle chauffe très vite, réagit tout de suite quand vous changez le feu et garde mieux la température. La Favorit est un peu plus fine et plus légère.
Et avec l'Ultimate ?
L'Ultimate est l'évolution de la Profi, avec un fond ultraplat qui répartit la chaleur et l'huile de façon encore plus homogène, et une finition satinée mate.
Pourquoi les aliments attachent-ils et comment l'éviter ?
Parce que l'inox a besoin de la bonne température. Faites chauffer la poêle vide à feu moyen, vérifiez qu'une goutte d'eau roule comme une bille, ajoutez l'huile et ne remuez pas l'aliment avant qu'il se décolle. Vous trouverez toutes les astuces dans notre guide pour cuisiner avec des poêles en inox.
Puis-je cuisiner des aliments acides ?
Oui. Sans revêtement antiadhésif, sans PFOA ni PTFE, elle accepte sans problème la tomate, le vin ou le citron.
Convient-elle à l'induction et au four ?
Oui. Son fond TransTherm Full Induction convient à tous les feux, y compris l'induction, et vous pouvez l'utiliser au four pour rôtir ou gratiner.
Va-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui. Et s'il reste des résidus collés, laissez-la tiédir un peu, mettez-la quelques minutes à feu doux avec un peu d'eau et ils partiront facilement à la spatule.
Où est-elle fabriquée ?
En Italie, et WMF la garantit 5 ans.
