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La nouvelle Fromagère en céramique Cheese Baker d'Emile Henry est un ustensile très fonctionnel pour les amateurs de fromage et les plus pratiques : vous pourrez l'utiliser pour préparer un délicieux fromage au four, le servir directement à table et conserver le reste. Et si vous adorez cuisiner en extérieur, vous avez aussi la fromagère pour barbecue, pour que vous puissiez le préparer avec le meilleur arôme et goût possibles.
La fromagère traditionnelle, étant fabriquée en céramique, vous pouvez la mettre directement au four et préparer un délicieux camembert au four, ainsi qu'une mini fondue ou un provolone. Vous pouvez déjà aller chercher le pain, car vous allez beaucoup l'apprécier ! Elle est aussi compatible micro-ondes.
Grâce à son couvercle, vous réussirez à conserver la saveur et l'odeur à l'intérieur et garder le fromage chaud pour le servir au moment désiré. Vous pouvez aussi l'utiliser pour conserver des fromages comme le Camembert.
NOTE : Toutes les fromagères Cheese Bakers sont compatibles à la fois avec le micro-ondes et le four jusqu'à 270 ºC, et dans le cas spécifique de la variante "Barbecue", elle est aussi compatible en plus avec les barbecues à gaz et au charbon, pouvant atteindre jusqu'à 290 ºC.
Mettez le fromage à l'intérieur (un camembert, un provolone ou une mini fondue), ajoutez des herbes ou du poivre selon votre goût, fermez et faites cuire 15 à 20 minutes. Vous le servez dans le même plat et le couvercle le garde chaud.
Il mesure 19,5 x 17,5 x 10 cm, et l'intérieur a la taille d'un camembert. La version barbecue est un peu plus grande : 20 x 18 x 10 cm.
La version barbecue est en céramique BBQ : elle est un peu plus grande et résiste jusqu'à 290 °C, donc en plus du four et du micro-ondes, elle va sur les barbecues à gaz et à charbon. La version classique résiste jusqu'à 270 °C, au four et au micro-ondes.
Non. Il est fait pour le four et le micro-ondes et, dans sa version barbecue, aussi pour le barbecue. Il va au congélateur, au réfrigérateur et au lave-vaisselle.
La seule chose que la céramique n'aime pas, ce sont les changements brusques de température. À la sortie du four, posez-la sur une grille, une planche en bois ou un torchon, et non sur une surface froide comme le plan de travail, et ne la passez pas directement du congélateur au four chaud. Elle ne s'utilise pas non plus directement sur la flamme ou la plaque.
10 ans. Fabrication française, faite à la main en Bourgogne : l'artisan qui fabrique chaque pièce la contrôle et la signe. La céramique ne contient ni plomb, ni cadmium, ni nickel.
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